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Fleurs de violette cristallisées


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Fleurs de violette cristallisées   


Prix TTC : 7,60 euros
              



Sachet de 50 g
Origine: Provence, France

Les fleurs de violette sont cultivées en Provence, sur les hauteurs de Grasse, en lutte biologique raisonnée. Elles sont ramassées à la main puis plongées dans différents bains de sucre et de sirops jusqu'à cristallisation.

Utilisation: Comme un délicieux bonbon, en présentation autour des gâteaux, émiettées sur les les crèmes, façon crumble, dans une coupe de champagne ou un crémant. Une fois le sucre fondu, la fleur remonte à la surface de la coupe. 
 

Avis sur cet article :
 
(posté le 02/12/2012)

je confirme c'est un délice

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