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Catégorie liée / poivre blanc citron
Poivre blanc au citron


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Poivre blanc au citron   


Prix TTC : 8,90 euros
              



Sachet vrac refermable de 100 g 
Il peut servir de recharge aux flacons et verrines

Origine: Île de Bornéo, Malaisie.

Les poivres blancs sont des poivres noirs arrivés à maturité et dont on a enlevé la petite enveloppe noire (le péricarpe) pour ne conserver que le coeur blanc. Ce sont des poivres très appréciés des grands chefs.

Ce poivre blanc  est aromatisé aux écorces naturelles de citron. Il est doux et très parfumé.

Conseil d'utilisation: Sur les purées, les oeufs, les poissons blancs, la volaille, les flans de légumes. Sa couleur blanche permet de ne pas "tacher" les mets.
Comme tous les grands poivres, il est conseillé de le moudre juste avant dégustation pour préserver ses arômes.



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