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Pétales de rose cristallisés


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Pétales de rose cristallisés   


Prix TTC : 7,60 euros
              



Sachet de 50 g

Origine: Provence, France

Les pétales de rose sont cultivés en Provence, sur les hauteurs de Grasse, en lutte biologique raisonnée. Ils sont ramassés à la main puis plongés dans différents bains de sucre et de sirops jusqu'à cristallisation.

Utilisation: Comme un délicieux bonbon, en présentation autour des gâteaux, émiettés sur les crèmes, façon crumble, dans une coupe de champagne ou un crémant. Une fois le sucre fondu, le pétale remonte à la surface de la coupe.

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