La boutique du Goût et des Terroirs   

 
                                                                                 Chercher un produit :  
Catégories liées / epices / herbe/aromate/condiment
Galanga






 		 Galanga   


Prix TTC : 2,30 euros
              
Contenance : 


Sachets de 40 à 100 g  au choix

Origine: Thaïlande

Le galanga est un rhizome (racine) connu depuis l'antiquité en Chine mais aussi en Europe où il était très consommé. Oubliée au fil des siècles en Europe, cette épice revient en force pour le plaisir de nos papilles.

Le galanga est un cousin éloigné du gingembre, avec des notes plus douces rappelant la cannelle, le camphre et la rose. Il est très utilisé dans la cuisine asiatique.

Conseils d'utilisation:

Le galanga s'utilse râpé pour parfumer le poisson, la volaille et les légumes sautés au wok. Il accompagne parfaitement les soupes et les gratins de pomme de terre.
                                                                
Recette:  Soupe cambodgienne au poulet        

Avis et notes sur cet article :
 
Autres articles pouvant vous intéresser :
Coffret 9 épices dessert

Dessert épicé
Coffret 9 épices dessert

 
9,60   CE4
Coffret 9 épices d'Orient et d'ailleurs...

Grillade d'Orient
Coffret 9 épices d'Orient et d'ailleurs...

 
8,90   CE3
Coffret 9 épices poisson

Grillade poisson
Coffret 9 épices poisson

 
8,90   CE2
Coffret 9 épices viande

Grillade viande
Coffret 9 épices viande

 
8,90   CE1

 
Voir les autres catégories de la boutique  
 
   Contact

 Nous trouver
 
   Mon panier   

  
Copyright © 2012/2021 goutetterroirs.com Tous droits réservés
Accueil l Mentions légales | Conditions générales de vente l  Livraison l Paiement sécurisé