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Catégorie liée / aides culinaires
Agar Agar en poudre






 
Agar Agar en poudre   


Prix TTC : 8,90 euros
              



Pot  de 50g

Origine: France, 100% naturel

L'Agar Agar est extrait d'une algue rouge, le Gelidium. C'est un gélifiant naturel que l'on utilise en remplacement de la gélatine d'origine animale, pour toutes les préparations sucrées ou salées. (panna cotta, gelées, confitures, crèmes desserts, terrines de poissons, de fruits ou de légumes...)

Conseil d'utilisation:
1 cuillère à café rase (2g) pour 1/2 litre de liquide. 
La préparation doit être portée à ébullition (2 à 3 minutes) puis refroidie au réfrigérateur environ 2h


 

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