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Poivre blanc de Muntok






 
Poivre blanc de Muntok   


Prix TTC : 6,80 euros
              



Flacon de 60 g compatible avec la tête de moulin à poivre et sel (voir dans la rubrique Accessoires)

Origine: Sumatra, Indonésie

Les poivres blancs sont des poivres noirs arrivés à maturité et dont on a enlevé la petite enveloppe noire (le péricarpe) pour ne conserver que le coeur blanc. Ce sont des poivres très appréciés des grands chefs car ils sont doux et très parfumés.

Survolez le flacon pour voir le produit.
Le poivre de Muntok est particulièrement blanc. Il est doux et très parfumé.

Conseil d'utilisation: Sur les purées, les oeufs, les poissons blancs, la volaille, les potages... Sa couleur blanche permet de ne pas "tacher" les mets.
Comme tous les grands poivres, il est conseillé de le moudre juste avant dégustation pour préserver ses arômes.

Le flacon est réutilisable et se recharge avec les sachets vrac.

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4,95   Ref189T

 
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